Consumir uma castanha-do-Pará por dia já basta. Parece pouco? Ora, uma unidade dessa oleaginosa concentra nada menos do que 200 a 400 microgramas de selênio. Para ter ideia de quão rica é a castanha nesse sentido, saiba que um adulto precisa de pelo menos 55 microgramas diários do mineral.

Portanto, o alimento fornece de quatros a sete vezes mais selênio do que o recomendado. Mas por que esse nutriente é tão cultuado pelos especialistas em nutrição? Bem, trata-se de uma substância extremamente promissora na prevenção de várias doenças, entre elas o Alzheimer, que apaga a memória e outras funções cognitivas.

Na Dona Castanha, você encontra as melhores castanhas com o melhor preço! Temos castanhas-do-Pará de diversos tamanhos, com sal ou sem sal, cobertas de mel ou só na farinha; quebradas, ou na casca. Pensamos exclusivamente na sua saúde!

Entenda: a presença de selênio é essencial para a formação de uma enzima batizada de glutationa peroxidase. Não precisa se arrepiar com o palavrão. Essa enzima é uma das mais poderosas na hora de neutralizar os radicais livres, aquelas moléculas que, se abundam no corpo, causam todo o tipo de encrenca no corpo – inclusive a morte de neurônios e a rede formada por eles.

Já se observou, em um estudo brasileiro, que pessoas com comprometimento cognitivo tinham uma deficiência muito maior de selênio. Mais: uma castanha por dia se mostrou suficiente para dar um gás na função cognitiva de voluntários idosos. Castanha esperta, não?

Por causa do conteúdo gorduroso, existe a orientação de comê-la antes das principais refeições. Isso porque esse nutriente costuma demorar mais tempo para ser digerido pelo corpo. Trocando em miúdos: prolonga a sensação de saciedade. Então, ao ficar diante de pratos e travessas, a tendência é pegar mais leve.

Com tantos pontos fortes, dá até vontade de se entupir dessa oleaginosa. Mas segure a onda. A riqueza em selênio é bacana, só que abusar do mineral acarreta prejuízos. Os mais comuns são mau hálito, unhas fracas e quebradiças, alterações na pele e queda de cabelo.

O valor considerado excessivo, segundo os experts, é de 800 microgramas – nada impossível de atingir. Claro: ninguém precisa se martirizar se abusar uma vez ou outra. O perigo é fazer isso sempre. Sem falar no risco de se entupir de gordura… Por mais positiva que ela seja, carrega muitas calorias – recado que, diga-se, se estende a outras oleaginosas.

Para conhecer todas as opções que temos de castanha do Pará acesse o link: https://www.donacastanha.com.br/nozes-e-castanhas/castanha-do-para.html

Neste dia 01 de fevereiro de 2019 um vendaval destroi plantação de macadâmia da Dona Castanha / Grupo Mac D’oro no interior paulista, onde foram perdidas muitas árvores.

Mesmo assim neste ano de 2019 ela espera ter um bom resultado pois está trabalhando em diversas frentes de vendas.

Hoje a Dona Castanha além das outras nozes e castanhas está buscando a exportação de suas nozes de macadâmia beneficiada e acredita muito em seus vários sabores gourmet exclusivos, tendo assim um diferencial neste mercado.

A Dona Castanha já vem de longa data mostrando sua qualidade no beneficiamento das nozes de macadâmia no mercado nacional e agora busca o mercado de exportação onde vê um grande potencial de crescimento para este ano de 2019.

Ela também possui uma loja física em São Paulo e sua loja virtual, onde consegue chegar diretamente nas casas de seu público.

A Dona Castanha está verificando o que pode ter ocorrido, e quais medidas adotar para que este tipo de problema não venha mais a acontecer.

Veja abaixo algumas fotos e filmes da plantação de macadâmia com arvores que foram afetadas pelo vento.

 

 

 

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