Ingredientes:

2 colheres (sopa) de café solúvel

1 xícara (chá) de Água fervente

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

2 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite

100 gramas de castanha de caju picada

1 pacote de biscoito champanhe

Modo de preparo

Dilua o café solúvel na água fervente. Reserve.

Misture o leite, o amido, o açúcar, o creme de leite e metade do café.

Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo, acrescente a castanha de caju e misture bem.

Em um refratário ou taças individuais, monte camadas alternando o creme e o biscoito umedecido no restante do café.

Sirva gelado.

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