A macadâmia é uma oleaginosa cheia de propriedades saudáveis com diversos benefícios a saúde. Ela vem se popularizando cada vez mais e está presente em mesas e dietas dos brasileiros que buscam ter uma alimentação saudável.

Confira os benefícios para o corpo que a macadâmia possui:

Coração

A Noz Macadâmia é 100% livre de colesterol e é altamente benéfica na redução de colesterol. Estas nozes são ricas em gorduras monoinsaturadas saudáveis, reduzindo assim, o nível de colesterol ruim e ajudam a limpar as artérias. A Noz Macadâmia também reduz o nível de triglicérides, que é um tipo de gordura, além de reduzir o risco de doenças coronárias.

 

Antioxidantes

Um outro benefício da noz macadâmia para a saúde, é seu alto teor de flavonóides. Os flavonóides ajudam a evitar que as células sofram danos e protege-as de toxinas ambientais.

Estes flavonóides transformam-se em antioxidantes no nosso corpo. Antioxidantes procuram e destroem os radicais livres, além de proteger nosso corpo de muitas doenças e certos tipos de câncer, incluindo câncer de mama, colo do útero, pulmão, próstata e câncer de estômago.

 

Ajuda na perda de peso

As pessoas costumam evitar o consumo da noz macadâmia por pensar que ela é carregada de gorduras e colesterol. Porém a gordura da noz macadâmia é monoinsaturada, que pode ajudar na perda de peso. A Noz Macadâmia é rica em ácido palmitoleico e ômega 7, óleos que fornecem “blocos de construção” para as enzimas, controla a queima de gordura, e ajuda a reduzir o apetite.

O ácido palmitoleico aumenta o metabolismo, reduz o armazenamento de gordura, e a presença de ácidos graxos torna o alimento extremamente gratificante.

 

Proteínas

As macadâmias contêm níveis significativos de proteína, um componente muito importante em nossa dieta, forma músculos e tecidos conjuntivos. As proteínas agem positivamente em nossa saúde. Eles também ajudam a manter a saúde dos cabelos, unhas e pele.

 

Fibra alimentar

As macadâmias possuem cerca de 7% de fibras. As fibras são compostas de carboidratos complexos e incluem muitos tipos, solúveis e insolúveis. As fibras promovem a saciedade, auxiliam a digestão e também ajudam a reduzir a constipação e várias outras doenças relacionadas.

 

Ajuda na saúde óssea

O fósforo presente na noz macadâmia desempenha uma variedade de papéis, incluindo ossos e dentes, metabolismo, absorção e transporte de nutrientes. O cálcio ajuda na formação de ossos e dentes. O Manganês da macadâmia ajuda o corpo a depositar novo tecido ósseo, de modo que o esqueleto permanece forte. Ômega 3 previne a osteoporose e ajuda a reduzir a gravidade da artrite.

 

Promove a saúde do cérebro

O Consumo regular de Noz Macadâmia ajuda na saúde do sistema nervoso. O Cobre presente na noz macadâmia ajuda a fazer neurotransmissores, substâncias químicas que nosso cérebro usa para enviar sinais químicos.
Lembramos que seu consumo deve ser associado a uma dieta equilibrada, e hábitos saudáveis.

Agora você já sabe alguns dos benefícios da noz macadâmia, não perca tempo e acrescente ela em sua alimentação!

Você pode encontrar todos os tipos de Macadâmia da Dona Castanha aqui:

https://www.donacastanha.com.br/nozes-e-castanhas/macadamia.html

Fonte: Medida Ideal

Sabe o que vai muito bem com friozinho? Cookies feito com castanhas-do-Pará da Dona Castanha.

Confira a receita que preparamos para vocês

Ingredientes:

• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 100 g de castanha-do-pará quebrada
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral peneirada
• ½ xícara de chá de aveia em flocos
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó

Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo peneirada, a canela e a aveia. Depois acrescente os ovos e o açúcar e mexa novamente até misturar bem. Acrescente o fermento químico, misture suavemente e por último inclua as castanhas picadas, mexa mais um pouco devagar. Faça bolinhas pequenas com o auxílio de uma colher e vá colocando em uma forma untada ou forrada com papel vegetal, deixando um espaço de 5 cm entre cada bolinha. Quando preencher toda a forma, leve para assar em forno preaquecido, por 10 minutos ou até ficar dourado. Retire do forno e deixe terminar de esfriar na assadeira. Depois, coloque em um recipiente fechado para manter a textura.

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